किसी रेस्तराँ में, आराम भी सेवा का ही हिस्सा है। मेहमान कॉफी पीते रहते हैं, कर्मचारी टेबलों के बीच घूमते रहते हैं… और वातावरण में कोई अस्थिरता नहीं होनी चाहिए – न तो हवा का प्रवाह, न ही कोई ठंडा स्थान। जब कमरा नम हो जाता है, तो सामान्य हीटरों पर दबाव पड़ता है… इसलिए सुरक्षा सबसे महत्वपूर्ण है। इसीलिए हम अपने इनडोर इन्फ्रारेड हीटरों को एक सरल विचार के आधार पर बनाते हैं – तुरंत गर्मी प्रदान करना, एवं उच्च आर्द्रता की स्थिति में भी विश्वसनीय विद्युत आपूर्ति।
क्या महत्वपूर्ण है?
हमारे रेस्तराँ-ग्रेड इन्फ्रारेड हीटरों में क्वार्ट्ज तत्वों का उपयोग किया गया है… जिससे लोगों एवं सतहों को सीधे गर्मी मिलती है… न कि हवा को। इससे तुरंत आराम मिलता है… और पंखे के इंतजार की आवश्यकता ही नहीं पड़ती।
विद्युत सुरक्षा भी ध्यान में रखी गई है… मुख्य घटक पूरी तरह से सुरक्षित हैं… एवं डिज़ाइन ऐसा है कि 100% विद्युत अलगाव हो। हमने इसमें सील्ड हाउसिंग एवं उच्च IP रेटिंग भी शामिल की है… ताकि हवा में मौजूद नमी से कोई समस्या न हो। यह उपकरण शांति से काम करता है… सामान्य विद्युत स्रोत से ही चलता है… एवं ओवरटाइम सुरक्षा भी उपलब्ध है।
यह रेस्तराँों में क्यों उपयुक्त है?
इनडोर डाइनिंग एरिया अक्सर खुली रसोईयों के पास, दरवाजों के पास, या वेंटिलेशन सिस्टम के नीचे होते हैं… ऐसी जगहों पर आर्द्रता बढ़ जाती है… एवं तापमान में तेजी से बदलाव होता है। इन्फ्रारेड हीटर से टेबल, कुर्सियाँ एवं मेहमानों को गर्मी मिलती है… न कि केवल हवा को। इससे सेवा बेहतर तरीके से चलती है… एवं चूँकि गर्मी एक निश्चित दिशा में ही जाती है… इसलिए इसे उसी जगह रखा जा सकता है जहाँ लोग इकट्ठे होते हैं। ऊर्जा का उपयोग भी कम होता है… क्योंकि पूरे कमरे को गर्म करने की आवश्यकता ही नहीं है।
क्या ध्यान में रखना आवश्यक है?
इन्फ्रारेड हीटिंग तभी सबसे अच्छी तरह काम करती है, जब इसका रास्ता साफ रहे… इसलिए इसकी स्थापना की ऊँचाई एवं कोण महत्वपूर्ण है। बड़े क्षेत्रों में, गर्मी के क्षेत्रों को ऐसे ही व्यवस्थित करना आवश्यक है, ताकि सभी जगहों पर गर्मी मिल सके।
सील्ड डिज़ाइन के कारण नमी से सुरक्षा होती है… लेकिन हीटर को प्रत्यक्ष जल-स्प्रे से दूर ही रखना आवश्यक है… एवं इसे सही सर्किट सुरक्षा के साथ ही चलाना आवश्यक है। ऐसा करने से आपको एक विश्वसनीय गर्मी स्रोत मिलेगा… जो कमरे को आरामदायक बनाएगा।