הפסיקו לאפשר לחצר שלכם להיות קרה בחורף הזה! זה מעצבן לראות את השולחנות בחוץ ריקים רק בגלל הטמפרטורות הנמוכות. יש לכם את המקום, יש לכם את האווירה הנכונה – אבל אף אחד לא רוצה לקפוא בזמן שהוא אוכל סטייק. זה בדיוק המקום שבו נכנסים לתמונה מחממי אינפרא-אדום מסוג IP55. בניגוד למחממים הישנים שמנסים לחמם את כל האזור החיצוני (מה שבעצם בלתי אפשרי), מחממים אלו מרכזים את החום בדיוק במקום הנכון – על האורחים שלכם. זה כמו “כיס שמש” קטן ממש ליד השולחן. גם אם יש רוח או גשם קל, הלקוחות שלכם עדיין יהיו בנוח. החלק ה“עמיד לתנאי מזג האוויר” תראו את הסימן IP55 על טופס המפרטים. בשפה פשוטה: זה אומר שהמכשירים האלו עמידים מאוד. הספרה הראשונה ‘5’ מונעת מאבק לחודר לתוך המכשיר. הספרה השנייה ‘5’ אומרת שהמכשירים יכולים לעמוד בפני זרם מים. כך, כשהצוות שלכם שוטף את החצר או מנקה את השולחנות, אין צורך לדאוג שהחשמל ייפגע. אנו משתמשים בצינורות קוורץ בעלי צפיפות גבוהה. הם מתחממים כמעט מיד. אין צורך לחכות שהחצר תתחמם – ברגע שהאורח יושב, הוא כבר מרגיש את החום. יותר נוחות, יותר הכנסות האמת היא שאנשים קרים עוזבים מהר מאוד. כשאנשים רועדים, הם מסיימים את הארוחה שלהם ויוצאים מיד. אבל כשהם נוחים? הם נשארים. הם מזמינים עוד כוס יין, ואפילו מסתכלים על מנות הקינוח. בנוסף, אתם יכולים לנצל את כל השטח שלכם. במקום לסגור שליש מהשולחנות במשך ארבעה חודשים בשנה, אתם יכולים להשאיר את כל השולחנות פתוחים. זה פשוט הגיוני מבחינה כלכלית. כמה דברים שצריך לשים לב אליהם אני אהיה כנה – אי אפשר פשוט לחבר את המכשירים האלו לשקע רגיל בקיר ולהסתפק בזה. המכשירים האלו צריכים הרבה חשמל. אם תנסו לחבר יותר מדי מהם לאותו שקע, המפסק יינתק באמצע שעת השיא. עשו לעצמכם טובה ותבקשו ממומחה לבדוק את לוח החשמל שלכם קודם. ועוד טיפ קטן לגבי התקנת המכשירים: ודאו שהגובה נכון. אם המכשירים גבוהים מדי, החום יתפזר לשמיים. אם הם נמוכים מדי, האורחים יתלוננו שהברכיים שלהם נשרפות. מצאו את הגובה האידיאלי, ותהיו בסדר.