Припиніть дозволяти холоду знищувати ваші прибутки від роботи на терасі
Будемо чесні: як тільки температура опускається нижче 15°C, ваша тераса перетворюється на „мертве місто“. Це марна трата простору та грошей.
Більшість людей намагаються вирішити цю проблему за допомогою звичайних обігрівачів, які нагрівають повітря. Але проблема в тому, що вітер просто розносить це тепле повітря. Фактично ви намагаєтесь нагріти всю околицю.
Саме тому ми використовуємо обігрівачі на коротких хвилях інфрачервоного світла. Замість того, щоб боротися з вітром, ці обігрівачі направляють тепло прямо до клієнтів та їхніх стільців. Це схоже на відчуття, коли стоїш на сонці у прохолодний осінній день.
Чому це ефективно
Ми використовуємо обігрівачі великої потужності, тому що люди хочуть відчути тепло вже тоді, коли сідають. Короткохвильове випромінювання проникає крізь вітер та потрапляє глибоко в шкіру.
Коли ви розміщуєте ці обігрівачі у певній формі, ви фактично створюєте „теплі зони“ на терасі. Коли клієнти почуваються комфортно, вони не поспішають йти. Вони замовляють ще один напій чи десерт, про які раніше не думали. Це простий спосіб підвищити середній чек.
Проблеми під час встановлення
Ми використовуємо кварцові елементи, тому що вони можуть витримувати великі навантаження. Обладнання для використання на вулиці мусить бути міцним.
Але правильне розташування є ключовим фактором. Ми зазвичай встановлюємо їх на висоті 2,5–3 метрів. Якщо встановити їх занадто низько, у клієнтів будуть спітнілі голови та мерзлі ноги. Якщо занадто високо – тепло просто не достигне до столу. Існує ідеальна висота, і саме її правильне вибрання має велике значення.
Електричні аспекти
Є одна проблема: ці обігрівачі потребують великої кількості енергії. Не можна просто підключити кілька обігрівачів потужністю 2 кВт до будь-якої розетки на вулиці та сподіватися на краще. Якщо так зробити, ймовірно, виникне перегрів у розетці саме під час пікових годин у п’ятницю ввечері.
Необхідно перевірити вашу електричну систему та правильно розподілити навантаження. Це може здатися складним, але це єдиний спосіб забезпечити безперебійну роботу освітлення та тепло для клієнтів.