Arrêtez de laisser votre espace extérieur être gaspillé en hiver ! C’est un cercle vicieux : vous disposez d’un espace extérieur génial, mais dès que la température baisse, les tables restent vides. Les clients adorent manger à l’air libre, mais personne ne veut grelotter pendant son repas. C’est là que les radiateurs infrarouges montés au plafond entrent en jeu. La plupart des gens pensent à ces gros appareils qui diffusent de l’air chaud. Le problème ? S’il y a du vent, cette chaleur disparaît aussitôt. Les radiateurs infrarouges, eux, ne tentent pas de lutter contre le vent. Au contraire, ils dirigent directement la chaleur vers vos invités et leur nourriture. C’est comme se retrouver sous un rayon de soleil par un jour froid. Vous n’avez plus besoin de dépenser de l’argent pour chauffer tout l’espace extérieur ; vous pouvez vous concentrer uniquement sur vos invités. Comment ça fonctionne vraiment ? Nous utilisons des émetteurs à ondes courtes ou moyennes. Oubliez les définitions scientifiques : en réalité, ces appareils émettent de la chaleur qui pénètre directement à travers les vêtements pour réchauffer la peau immédiatement. En installant ces radiateurs en réseau au plafond, vous créez de petites « zones chaudes » autour de chaque table. C’est le meilleur des deux mondes : le reste de l’espace extérieur reste frais et agréable, tandis que vos invités se sentent bien au chaud. Comment bien installer ces radiateurs ? Il y a un truc à savoir : si vous les installez trop haut, la chaleur perdra de son efficacité. Nous calculons généralement l’emplacement des radiateurs en fonction de la taille de vos tables. Un réseau dense de radiateurs de 2 kW à 3 kW garantit que personne ne soit assis dans une zone froide. Un conseil professionnel : optez pour des contrôleurs régulant l’intensité de la chaleur. Lorsque le patio est plein, les gens génèrent beaucoup de chaleur eux-mêmes. Pouvoir réguler cette chaleur empêche vos invités de transpirer et de se sentir mal à l’aise. Vaut-il la peine d’investir ? Pensez-y ainsi : vous n’achetez pas simplement quelques lampes. En fait, vous ajoutez de l’espace de restauration pendant les mois où vous avez habituellement du mal à remplir vos tables. Plus il y a de places confortables, plus les gens restent longtemps et plus les tables sont occupées. Un point à surveiller : ces radiateurs consomment beaucoup d’énergie. Avant d’acheter ces appareils, faites vérifier votre tableau électrique par quelqu’un. Si votre installation est ancienne, elle pourrait ne pas pouvoir gérer cette charge. Un court-circuit en pleine soirée de vendredi serait un cauchemar. Une mise à niveau électrique rapide évitera bien des problèmes plus tard.