توقفوا عن السماح بأن يصبح المكان الخارجي باردًا في فصل الشتاء. من المؤسف أن نرى الطاولات الخارجية فارغة فقط بسبب انخفاض درجة الحرارة. لديكم المكان والأجواء المناسبة، لكن لا أحد يريد أن يشعر بالبرد أثناء تناول الطعام. هنا تأتي أهمية أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء من نوع IP55. على عكس أجهزة التدفئة التقليدية التي تحاول تدفئة المكان بأكمله (وهو أمر مستحيل تقريبًا)، فإن هذه الأجهزة تركز الحرارة في المكان الذي يحتاجها، أي حول الضيوف. إنها كما لو كانت بقعة صغيرة من الشمس على الطاولة. حتى لو كان هناك نسيم أو رذاذ خفيف، فإن الضيوف سيظلون في مكان دافئ. الخصائص “المقاومة للظروف الجوية” ستجدون مؤشر “IP55” في مواصفات الجهاز. ببساطة، يعني ذلك أن هذه الأجهزة مقاومة للعوامل الخارجية. الرقم “5” الأول يحمي الجهاز من دخول الغبار إلى داخله، أما الرقم “5” الثاني فيعني أن الجهاز قادر على تحمل تأثيرات المياه. لذا، عندما يقوم العاملون بتنظيف الطاولات، لا داعي للقلق بشأن تلف الأجهزة الإلكترونية. نحن نستخدم أنابيب الكوارتز عالية الكثافة داخل الجهاز، وهي تسخن بسرعة. لا حاجة للانتظار حتى يدفأ المكان بالكامل؛ فبمجرد أن يجلس الضيوف، سيشعرون بالدفء على الفور. مزيد من الراحة، مزيد من الأرباح الحقيقة هي أن الناس الذين يشعرون بالبرد سيغادرون بسرعة. عندما يشعر الناس بالبرد، ينتهون من تناول الطعام ويغادرون على الفور. لكن عندما يشعرون بالدفء، يبقون لفترة أطول، ويطلبون كأسًا ثانية من النبيذ، وينظرون إلى قائمة الحلويات. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام كل الطاولات المتاحة. بدلاً من إغلاق ثلث الطاولات لمدة أربعة أشهر في السنة، يمكنك استخدام جميع الطاولات. هذا أمر منطقي من الناحية المالية. بعض النقاط التي يجب الانتباه إليها بصراحة، لا يمكنك توصيل هذه الأجهزة بمقبس كهربائي عادي والاكتفاء بهذا. هذه الأجهزة تحتاج إلى طاقة كبيرة. إذا حاولت توصيل الكثير من الأجهزة بنفس الدائرة الكهربائية، فقد يحدث انقطاع في التيار الكهربائي في منتصف الوقت الذي يكون فيه الناس يتناولون الطعام. من الأفضل أن تطلب من متخصص أن يفحص الدائرة الكهربائية أولاً. ونصيحة أخرى: يجب أن تختار الارتفاع المناسب للجهاز. إذا كان الجهاز مرتفعًا جدًا، فإن الحرارة ستضيع في الهواء. أما إذا كان منخفضًا جدًا، فقد يشتكي الضيوف من أن ركبهم تحترق. اختر الارتفاع المناسب، وستكون في أفضل حال.